ATELIER SAVEURS & COULEURS

17 février 2012

Pizza à gogo!

Rien de tel qu'une bonne pizza maison avec la garniture exacte que vous souhaitez et en quantité généreuse! La pâte à pizza est facile à faire et il ne faut rien de particulier à part de la levure de boulanger! Ingrédients: Pour l'équivalent d'une platine 40*60 cm 500 gr de farine 5 gr de levure de boulanger 2.5 dl d'eau 10 gr de sel 100 gr d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre Pour la garniture: Fondue de tomates (= 200 gr d'oignons tombés au beurre avec 1 kg de tomates pelées du thym, du laurier et de l'origan) ou... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 16:48 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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17 février 2012

Gâteau tout chocolat! Gâteau Royal moelleux et croquant!

Vous aimez mes recettes? Inscrivez-vous à la Newsletter pour être au courant des nouveautés! En passant, laissez-moi un commentaire! Voici un gâteau qui plaira aux amateurs de chocolat! Sur une fine couche de dacquoise (amande) se trouve une épaisseur de feuillantine pour apporter le craquant à ce gâteau, ensuite, une généreuse couche de "mousse" au chocolat.... Pour la décoration, j'ai mis un peu de couleur avec les premières fraises que les étals nous offrent (plus pour la couleur que le goût!!!) Ce gâteau (source: Encyclopédie... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 16:47 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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