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01 juin 2012

Pain à la grecque

 Voici un petit souvenir de Bruxelles. Effectivement, la maison Dandoy notamment (rue au beurre, çà ne s'invente pas!) est très réputée pour ces pains à la grecque! Un pain plat, sucré, croquant à l'extérieur... Un petit pain vite fait qui se conserve bien le temps d'être dévoré comme 10 heures ou à toute autre heure!   Wikipedia nous apprend que l'origine vient d'une traduction erronée et non de la Grèce: Son nom  dérive du patois flamand bruxellois « grecht » (néérlandais 'gracht') qui est une voie... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 16:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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