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21 novembre 2012

Saint-Nicolas suite, truffe au praliné et guimauve vanille framboise

Et oui, à l'approche du mois de décembre, je cuisine quelques gourmandises bien spécifiques! Pour vous, aujourd'hui, les recettes de truffes au praliné et de guimauves vanille framboise (recette différente de celle déjà publiée et qui me semble un rien plus ferme, plus proche de celle du commerce). Ingrédients: Truffe pralinée 250 gr de beurre 250 gr de praliné 500 gr de chocolat au lait 1 trait d'amaretto chocolat noir 811 callebaut pour enrobage Guimauve vanille-framboise 60 gr de blanc d'oeufs 400 gr de sucre semoule... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 14:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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