Accompagnements fruités pour foie gras

Pour la recette du foie gras, je vous l'ai décrite en long et en images ici, clic.  

Ce petit post simplement pour vous faire penser à un accompagnement un peu différent à savoir de petits cubes de pommes et de poires poêlés dans du beurre avec un peu de sucre à feu vif. Ajouter ensuite des noix concassées et de petits raisins de corinthes. Réchauffer au moment du service.

Pour la ocnfiture d'oignons, je vous renvoie ici: clic.

Bonnes fêtes à vous!