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04 octobre 2014

Pannequets au duo de saumon

Une entrée froide rapide? Pannequet au saumon frais, saumon fumé et céleri. Ingrédients pour 6 personnes: 9 belles tranches de saumon fumé 300 gr de saumon bien frais 1 petit morceau de céleri 1 concombre 1 carotte crème à 35%+citron+sel+poivre Préparation: - Monter la crème légèrement, assaisonner, ajouter du jus de citron. - Couper en tartare le filet de saumon et 3 tranches de saumon fumé - Détailler en julienne le céleri. - Mélanger en quantité souhaitée le céleri, les deux saumon et de la crème assaisonnée.  -... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 15:24 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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