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11 janvier 2012

Palets de poisson et salsa- Recette de Jamie Oliver

En rentrant d'une journée de boulot, je n'ai pas le temps de faire de grandes préparations. Voici une recette rapide de Jamie Oliver (30 min chrono: titre du livre et c'est assez vrai) que j'ai présentée différemment sur assiette. Ingrédients pour 4 personnes 12 petites pommes de terre grenaille 1/2 citron 1 petite botte d'herbes fraîches (aneth, persil plat, basilic) Palets de poisson: chapelure 750 gr de saumon et coeur de cabillaud, flétan (ou tout autre poisson blanc) 1 citron 1 petite botte de persil plat 1 gousse... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 20:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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