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24 décembre 2012

Accompagnements fruités pour foie gras

Pour la recette du foie gras, je vous l'ai décrite en long et en images ici, clic.   Ce petit post simplement pour vous faire penser à un accompagnement un peu différent à savoir de petits cubes de pommes et de poires poêlés dans du beurre avec un peu de sucre à feu vif. Ajouter ensuite des noix concassées et de petits raisins de corinthes. Réchauffer au moment du service. Pour la ocnfiture d'oignons, je vous renvoie ici: clic. Bonnes fêtes à vous!  
Posté par mumu3f à 08:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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