ATELIER SAVEURS & COULEURS

23 mai 2012

Moelleux au chocolat, coeur coulant

Ce petit gâteau fait en 5 minutes top chrono a toujours un franc succès. Ici, accompagné d'une glace vanille et de fruits au sirop basilic vanille.   Je fais ce gâteau depuis 2002 (il venait d'une revue Délices) et ne m'en lasse guère. En plus, si vous pensez à doubler les quantités, les ramequins se surgèlent avant cuisson. Il vous suffira, lorsque l'envie vous en prend, de mettre le ramequin directement au four (après léger dégel pour éviter le choc thermique du ramequin!). Par contre, je n'ai jamais su les démouler, même... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 23:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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