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curcuma
15 juin 2013

Filet de maquereau grillé, guacamole, beurre blanc au curcuma

Filet de maquereau grillé, guacamole, beurre blanc au curcuma
Non, non, ça ne se voit pas du tout que j'ai envie de soleil et de vacances!! Ingrédients pour 4 personnes (petites portions comme sur photo): 4 filets de maquereau 2 avocats 1/2 échalote piment oiseau, sel, poivre 1 citron vert huile d'olive 1 tomate...
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15 juin 2013

Fraîcheur de crabe et mangue - parfum d'estragon

Fraîcheur de crabe et mangue - parfum d'estragon
Pfff, et chez vous, elle est comment la météo? J'en ai assez de ce temps pourri et de ce froid! Sinon, voici une petite entrée, qui ne fait pas venir le soleil, sauf dans l'assiette... Deux temps, trois mouvements et trois ingrédients. Ingrédients pour...
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  • Cuisiner par passion, prendre le temps de partager. A chaque recette, quelque chose change, apprentissages différents, nouveaux goûts... Rien de tel que la cuisine pour s'épanouir et faire plaisir!
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