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13 février 2014

Gaufres au sucre ou gaufres de Liège?

Certains les appellent gaufres au sucre d'autres gaufres de Liège, nous, on se jette dessus quel que soit leur nom! Pas besoin de gaufrier spécial, je les ai faites sur des plaques pour gaufres 4/4 et cela va très bien donc, pas d'excuse, on s'y met! Ingrédients: 1kg farine 20 g sel 50g de levure sèche 300g lait tempéré 200g œufs 120g sucre semoule S2 600g de beurre pommade 600 gr de sucre perle P4  15g de cannelle Préparation : - Mettre dans la cuve du robot avec le pétrin la farine, le sel et le sucre S2 et la... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 18:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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