750 grammes
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massepain
8 août 2014

Fruits déguisés, désuets mais si bons

Fruits déguisés, désuets mais si bons
Quoi de plus simple me direz-vous? Oui, c'est les vacances, en cuisine aussi pour moi! Alors, ce post, je le mets juste parce que c'est simple, c'est rapide et c'était la première fois que je les nappe et obtiens ainsi un côté craquant sous la dent. Ingrédients...
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15 décembre 2013

Massepain cuit et speculoos

Massepain cuit et speculoos
Pour moi, c'était pour Saint-Nicolas, mais je n'ai vraiment pas eu le temps de le poster plus tôt! Libre à vous de les refaire durant les vacances de Noël! Massepain cuit: Ingrédients: 250 g d'amandes en poudre 250 g S2 1 à 2 blancs d'oeufs S0 Préparation...
20 juin 2013

Génoise chocolat, mousse chocolat, cake vanille 1er essai de pièce montée

Génoise chocolat, mousse chocolat, cake vanille 1er essai de pièce montée
Amélie, ma petite fille a eu 8 ans. Les deux dernières années, comme gâteau d'anniversaire, elle m'avait demandé une pièce montée, comme les princesses. "Ho, tu sais, c'est pas facile" lui avais-je répondu. Cette année, l'idée ayant fait son chemin, je...
17 novembre 2012

Saint-Nicolas approche...

Saint-Nicolas approche...
Tout d'abord, merci à tous les lecteurs qui laissent un commentaire en passant, cela me fait vraiment plaisir. Aujourd'hui, petites friandises à l'approche du grand Saint! Ingrédients: Pour le massepain: 300 gr d'amandes en poudres 300 gr de sucre So...
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  • Cuisiner par passion, prendre le temps de partager. A chaque recette, quelque chose change, apprentissages différents, nouveaux goûts... Rien de tel que la cuisine pour s'épanouir et faire plaisir!
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