ATELIER SAVEURS & COULEURS

02 janvier 2013

Bûche mousse de fruits rouges et praliné

Sur la même base que la bûche de Noël, ici se trouve une bûche avec uniquement de la mousse de fruits rouges, un insert gélifié de fruits et du praliné en plus ou moins grande portion. Je vous avais expliqué que les quantités étaient pour trois bûches, voici en photo les deux autres bûches. J'ai également réalisé des glaçages de couleurs différentes selon la même recette que vous trouverez en -dessous.   Par facilité pour vous, je vous remets la recette:  Voici la recette: Pain de Gênes pour 3 semelles de bûches:... [Lire la suite]