ATELIER SAVEURS & COULEURS

03 mai 2015

Taboulé aux herbes des champs, volaille et sauce à l'ail des ours

Je suis dans la période d'essai gustatif de fleurs. Aujourd'hui, après avoir potassé un petit livre sur les herbes sauvages, j'ai invité mes filles à faire les courses sans porte feuille. Nous sommes descendues au village voisin, avons ramassé une poignée de feuilles d'ail des ours et quelques fleurs, des pâquerettes, une poignée de fleurs (bourgeon) de plantain, de l'alliaire (feuilles et fleurs) des orties (à l'aide de ciseaux et d'une passoire, ne prendre que les 4-5 feuilles du dessus des tiges sinon c'est coriace), des fleurs de... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 17:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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