praline - ATELIER SAVEURS & COULEURS

750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Partager

Publicité

Archives

2017
- Mars (1)
2016
- Décembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Mai (2)
- Janvier (1)
2015
- Novembre (1)
- Septembre (3)
- Août (2)
- Juillet (2)
- Mai (4)
- Avril (3)
- Février (1)
- Janvier (5)
2014
- Décembre (4)
- Novembre (1)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (4)
- Mars (3)
- Février (6)
- Janvier (10)
2013
- Décembre (9)
- Novembre (5)
- Octobre (4)
- Septembre (6)
- Août (6)
- Juillet (1)
- Juin (4)
- Mai (2)
- Avril (2)
- Mars (6)
- Février (3)
- Janvier (6)
2012
- Décembre (11)
- Novembre (6)
- Octobre (5)
- Septembre (9)
- Août (15)
- Juillet (1)
- Juin (12)
- Mai (14)
- Avril (6)
- Mars (5)
- Février (16)
- Janvier (15)
2011
- Décembre (18)
- Janvier (9)

praline

11 septembre 2016

Entremet aux pommes et au praliné

Entremet aux pommes et au praliné

Mmm, j'en étais fière de cet entremet. Premier essai, des pommes du jardin poêlées, le praliné d'une recette, le sablé d'une autre et ma couche croustillante que vous retrouviez déjà dans mon gâteau au chocolat en trois textures. Le nappage est très bon...

Posté par mumu3f à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, praliné, chocolat, mousse, croquant, pommes, entremet, craquant, nappage

Partager cet article

Publicité

15 décembre 2014

Bûche de Noël à réinterpréter pour toute occasion!

Bûche de Noël à réinterpréter pour toute occasion!

Cette année, je repars sur cette bûche, La bûche de Noël! L'apothéose du repas. Il fallait la choisir agréable pour les enfants et pour les adultes. J'ai opté pour les goûts noisette, caramel et vanille. Je la voulais tout en légèreté, pas de crème au...

Posté par mumu3f à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brillant, bûche, caramel, décoration, glaçage, isomalt, noisette, praliné, sucre, atelier, saveurs, chocolat

Partager cet article

6 janvier 2014

Galette des rois pralinée

Galette des rois pralinée

Comme d'habitude, deux fèves dans la galette mais cette année, la reine la plus drôle ce fut elle: Légère variante sur la galette 2014: une couche de praliné, la crème amande-noisette et une fine couche de pommes Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 gr...

Posté par mumu3f à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, galette des rois, pommes, crème amande

Partager cet article

21 décembre 2013

Deuxième bûche de Noël 2013

Deuxième bûche de Noël 2013

Cette année, ma petite fille est revenue de l'école en me disant, les yeux brillants "vendredi, on va organiser un buffet de desserts à l'école pour Noël!". Elle adore les buffets! Alors un buffet avec que du sucre, elle piétinait d'impatience! "J'aimerais...

Posté par mumu3f à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, glaçage, praliné, atelier, saveurs, couleurs, fruits rouges, rose

Partager cet article

2 janvier 2013

Bûche mousse de fruits rouges et praliné

Bûche mousse de fruits rouges et praliné

Sur la même base que la bûche de Noël, ici se trouve une bûche avec uniquement de la mousse de fruits rouges, un insert gélifié de fruits et du praliné en plus ou moins grande portion. Je vous avais expliqué que les quantités étaient pour trois bûches,...

Posté par mumu3f à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, nouvel an, bûche, praliné, atelier, saveurs, couleurs, fruits rouges, amarena, cerises, pain de gêne

Partager cet article

Publicité

26 décembre 2012

Bûche de Noël 2013

Bûche de Noël 2013

Cette année, pour la bûche, je me suis creusée la tête, j'ai fouillé mes livres et l'inspiration née fut la suivante: Un gâteau pain de Gênes aux cerises amarena me titillait depuis longtemps, je l'ai utilisé pour réaliser la semelle de ma bûche. A l'intérieur,...

Posté par mumu3f à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, nouvel an, bûche, décoration, glaçage, isomalt, praliné, atelier, saveurs, vanille, couleurs, fruits rouges, blanc, garniture, insert

Partager cet article

21 novembre 2012

Saint-Nicolas suite, truffe au praliné et guimauve vanille framboise

Saint-Nicolas suite, truffe au praliné et guimauve vanille framboise

Et oui, à l'approche du mois de décembre, je cuisine quelques gourmandises bien spécifiques! Pour vous, aujourd'hui, les recettes de truffes au praliné et de guimauves vanille framboise (recette différente de celle déjà publiée et qui me semble un rien...

Posté par mumu3f à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, atelier, saveurs, truffe, vanille, couleurs, guimauve, framboise

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité