19 janvier 2016
Pain viennois
Encore un délicieux pain d'Eric Kaiser, le pain viennois. Je l'aime plus que la brioche, il ne contient pas d'oeufs et se surgèle très bien. Ingrédients: 500gr de farine blanche T65 35gr de sucre S2 9gr de sel. 25gr de lait en poudre (ou bien retirer...