20 janvier 2011
Index des mises en bouche
Asperge, oeuf et jambon séché Blinis au saumon Cannelloni de truite fumée et avocat Crème de petits pois, coriandre et écume au lard Crème de topinambour vanille et truffes Huîtres au granité de gingembre Panna cotta asperge et coulis orange Tartare boeuf,...