ATELIER SAVEURS & COULEURS

11 février 2013

Betterave? Oui, mais comment?

La betterave est un légume qui m'attire toujours par sa couleur mais me décevait par son goût trop terreux. Il s'avère que j'en ai gouté une délicieuse dans un petit resto. Elle n'avait pas ce goût terreux et avait un joli goût d'épices. Aussi, en voyant de jolies betteraves fraîches au marché à 1€/kg, j'en ai pris 1kg en me disant qu'à ce prix là, si c'était râté, ce serait pour le chat!   Il s'en léchait déjà les babines, avec un bout de viande pourquoi pas... Mais comme ces betteraves répondaient à nos attentes, il... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 13:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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