ATELIER SAVEURS & COULEURS

14 mai 2012

Mini crêpes colorées, langoustes et saumon fumé sur une petite ratatouille

Trois mini crêpes, une verte, une jaune, une rouge, du saumon fumé, des morceaux de langoustes et une petite ratatouille. Voici une entrée convaincante (encore de mon prof de cuisine, Michel!). Ingrédients: 6 couverts 12  langoustines fraîches 180 g de saumon fumé de préférence non tranché 1 salade iceberg ou laitue aneth fraîche Ratatouille niçoise :     1 poivron vert     1 poivron rouge     1 poivron vert     1 aubergine     1 courgette ... [Lire la suite]
Posté par mumu3f à 10:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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