Un dessert bien léger avec une association particulière: mirabelles et estragon (mexicain pour ma part, l'estragon mexicain est un peu plus sucré). J'avais déjà été surprise avec l'association rhubarbe et estragon. Mirabelles et estragon, çà marche bien...

Après la confiture de groseilles, voici la recette de confiture de mirabelles au gingembre et vanille et la gelée de mûres. Pour la confiture mirabelles, gingembre, vanille: - Dénoyauter les mirabelles en les coupant en deux. Les peser et ajouter 80%...