750 grammes
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chevre
24 mai 2016

Trio coloré

Trio coloré
Sur un disque de pâte feuilletée, une crème chèvre et herbes est recouverte d'un disque de poivron mariné. Ingrédients : - 1/2 poivrons jaunes/pers. - 1/2 poivrons rouges/pers - huile d'olive Qs pour mariner les poivrons. - 1 rouleau de pâte feuilletée....
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25 août 2015

Verrine de gaspacho gélifié et chèvre aux herbes du jardin

Verrine de gaspacho gélifié et chèvre aux herbes du jardin
Avant l'automne, un jour de soleil pour l'apéro, faites donc cette petite verrine: gaspacho gélifié et quenelle de chèvre aux herbes. Ingrédients pour 10 verrines: 500ml de gaspacho al valle 4 feuilles de gélatine 1 chavroux 2 cà soupe d ecrème aigre...
9 décembre 2013

Nougat de chèvre, coulis mangue

Nougat de chèvre, coulis mangue
Une petite entrée ou un fromage revu ou encore, si vous faites de petites bouchées, un zakouski! Ingrédients: 250 gr de chèvre frais en bûche 2 poignées de pistaches et noisettes torréfiées 10 min à 160° au four 75 gr de morceaux d'oranges confites coupées...
24 décembre 2012

Petits cornets de chèvres en feuille de brick

Petits cornets de chèvres en feuille de brick
Joli zak rapide à réaliser. Et oui, je pense à vous avec trois maîtres mots: joli, rapide et facile! Aussi, j'en profite pour vous souhaiter d'excellentes fêtes et une merveilleuse année 2013! Ingrédients pour 16 cornets 4 feuilles de brick beurre fondu...
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  • Cuisiner par passion, prendre le temps de partager. A chaque recette, quelque chose change, apprentissages différents, nouveaux goûts... Rien de tel que la cuisine pour s'épanouir et faire plaisir!
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